在探讨海鲜过敏者是否可以安全地摄入河鲜之前，我们需要先理解什么是食物过敏以及为什么有些人会对海鲜产生过敏反应。食物过敏是由于免疫系统错误地将一种无害的食物蛋白质识别为有害物质（即过敏原）而引起的异常反应。这种反应会导致免疫系统的抗体释放出组胺和其他化学物质，引起一系列症状，包括皮肤瘙痒和潮红、呼吸道的症状如流鼻涕或哮喘发作，胃肠道不适如恶心、呕吐和腹泻等。

海鲜过敏是常见的食物过敏之一，其中最常见的一种类型。大约有2%的成年人和5%左右的儿童会受到海鲜过敏的影响。大多数的海鲜过敏是由甲壳纲动物（如虾、蟹、龙虾和贻贝）和鳍鱼类（如金枪鱼、三文鱼和鲷鱼）中的某些蛋白引起的。这些蛋白质能够引发过敏反应，并且不同的人可能对不同的海鲜种类敏感。

那么，如果一个人对海鲜过敏，他是否应该避免所有来自水生生物的食物呢？答案并不绝对。首先，并不是所有的水产品都属于“海鲜”类别，比如淡水鱼和淡水虾就通常被称为“河鲜”。从生物学角度来看，河鲜与海产的同类物种之间存在显著差异，它们生长环境的不同可能会导致其体内的蛋白质结构有所区别。因此，理论上来说，一些对海鲜不感兴趣的人可能会尝试河鲜，因为他们的身体可能会将河鲜视为安全的食物来源。然而，这并不意味着所有人都适用这种情况。

每个人的过敏反应都是独特的，而且过敏是可以发展的。即使是对海鲜不过敏的人也可能在某段时间开始对河鲜或其他类型的水产品产生过敏反应。这就是为什么如果你有食物过敏史或者家族中有食物过敏的成员，你应该特别注意你的饮食习惯，并在尝试新食物时保持警惕。

如果你的确对海鲜有过敏反应的历史，那么明智的做法是在尝试任何新的水产品之前咨询医生或专业的过敏症专科医师。他们可以通过对你的病史进行分析，并进行适当的测试来帮助确定你是否对特定的河鲜成分敏感。此外，他们还可以为你提供关于如何管理过敏反应的建议，以及如果在食用了可疑食品后发生过敏反应该如何应对的信息。

总的来说，对于那些已经知道自己对海鲜过敏的人来说，最好的做法是避免所有可能含有类似过敏原的水产品，直到得到医生的明确许可为止。而对于没有已知海鲜过敏的人群，谨慎起见，也应该逐步尝试新的河鲜，同时留意是否有任何过敏反应迹象的出现。通过这种方式，你可以确保自己的饮食既多样化又符合个人体质需求，从而实现最佳的健康状态。