营养角色

豆类在养生饮食中扮演何种营养角色?

豆类作为一种常见的植物性食物,不仅口感多样,而且富含多种营养成分,因此在养生饮食中发挥着重要的作用。豆类的种类繁多,包括大豆(黄豆)、豌豆、黑豆、红豆等,它们各自具有独特的营养特点和健康益处。首先,豆