醋的作用

醋在养生饮食中扮演何种积极角色?

醋作为一种常见的调味品和食品防腐剂,不仅能为食物增添风味,还在养生饮食中发挥着重要的积极作用。醋的主要成分是乙酸,它具有多种生物活性物质,对人体健康有着诸多益处。以下是醋在养生饮食中的几个主要作用:促