在健康饮食中，适量摄入煎炸食品是允许的，但关键在于如何正确地控制油温和时间以减少对健康的负面影响。以下是一些关于如何适当调节煎炸温度和时间的建议：

1. 选择合适的油质：不同种类的食用油有不同的烟点（开始冒烟的温度）。例如，花生油、橄榄油、菜籽油的烟点较高，适合用于煎炸；而像芝麻油或椰子油的烟点较低，不适合长时间的高温烹调。

2. 预热锅和油：在加入食材之前，先将煎炸用的大锅中倒入适量的油，然后加热至适当的温度。可以使用厨房温度计来精确测量油温，或者通过观察油的状态来判断是否达到合适温度。

3. 确定理想的煎炸温度：一般来说，大多数食物的最佳煎炸温度大约在160°C到190°C之间。这个温度范围可以确保食物表面迅速形成酥脆的外壳，同时内部保持湿润。如果温度太低，食物可能会吸收过多的油脂；如果温度太高，食物可能外焦里生，而且会使得油脂产生有害物质。

4. 测试油温的方法：可以通过几种方法来测试油温是否适宜。一种方法是扔进一小块面包屑或土豆片，如果它们立即浮起来并且周围有气泡，说明油温足够。另一种方法是使用木制筷子或竹签插入油中，如果筷子上很快出现小气泡，那么油温就差不多了。

5. 分批煎炸：为了使每件食物都均匀受热，最好分批煎炸，不要让食物过于拥挤。这有助于维持稳定的油温和避免过度吸油。

6. 定时与翻面：根据食物的大小和厚度设置合理的煎炸时间，并在过程中适时翻面。这样可以确保食物各部分都能得到充分煎炸。

7. 沥干多余的油脂：煎炸后，应将食物放在厨房纸巾上几分钟，以便吸附表面的多余油脂。这样不仅可以减少食物中的脂肪含量，还能改善口感。

8. 注意食品安全：煎炸后的食物应该尽快食用，因为高温下细菌容易滋生。如果不能马上吃掉，最好将其放入冰箱冷藏或冷冻保存。

总之，通过正确的温度和时间管理，我们可以享受到美味又相对健康的煎炸食品。记住，适度平衡才是健康生活的关键。